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清洗餐具是很多家庭每天必做的家务，餐具的卫生关乎家人的健康。但是有人很容易在洗餐具时犯错，那么，清洗餐具过程中容易犯下哪些错呢？下面，就一起来看看吧。
常见的错误洗餐具方法
错误方法一：将待洗的餐具长时间浸泡在水池中吃饭后把餐具泡在水池里，等到需要用时再洗是很多人洗餐具时的常态。然而，长时间把餐具泡在水池里会造成食物残渣发酵，大量微生物滋生，不但给洗餐具带来不便，还会给身体健康带来威胁。炒完菜后，应趁锅底还有余热时清洗，油污很容易就清洗掉了；碗筷等餐具用热水泡10分钟左右即可清洗，浸泡时间不宜过长。有研究单位曾经做了一个实验：在装水的碗和干燥的碗里各放入1克至5克的肉类、鱼、米饭、蔬菜，并放置在室温环境下10个小时，结果前者的葡萄球菌、大肠杆菌数目是后者的7万倍，就算用海绵加洗涤剂清洗，碗碟上还是会有一定数量的细菌残留。所以，将待洗的餐具长时间浸泡在水池中是不可取的，会加速细菌的滋长。错误方法二：把洗涤剂直接涂在餐具上清洗有的人觉得把洗涤剂直接涂在餐具上的去油污效果更强，然而，这样不仅会浪费大量水资源，滥用的洗涤剂还会造成水污染，一旦冲洗不干净，人体摄入洗涤剂后会出现腹泻等肠胃不适的症状。应先将几滴洗洁剂滴到半碗水中，然后用洗碗布蘸着稀释后的水来刷洗，洗干净的餐具应放在另一个漏篮中控干后使用。错误方法三：餐具摞起来一起洗油腻腻的餐具摞在一起洗，只会造成互相污染，增加刷洗的工作量。正确的洗碗顺序应该是：先给餐具分类，没油的和有油的餐具分开放，先清洗没油的餐具，油污较多的餐具要最后洗。
玻璃餐具别买花的
五颜六色、花纹各异的玻璃杯赏心悦目，是很多老百姓家中的必备品。但是，近日，英国普利茅斯大学研究人员发现，一些带有有色图案或花纹的玻璃餐具中含有较高含量的重金属镉和铅，会伤害人体健康。研究人员用X射线荧光分析仪对超市中全新及二手玻璃杯、酒瓶等玻璃制品进行检验，发现大多玻璃杯中所含的镉和铅都严重超标。人在喝水时，脱落的涂料可能由嘴部进入人体，伤害大脑及神经系统等。专家建议，如果家中有这种餐具，最好不要用来装食物，更不要用来装酸性饮料，以免重金属析出。
仿瓷餐具最好选白色
密胺餐具又叫仿瓷餐具，原料是以三聚氰胺和甲醛聚合而成的树脂。它结实耐用，可以做成鲜艳的颜色，是一种相对环保的材料，在餐馆、食堂和家庭中都有广泛应用。甲醛是密胺餐具最具代表性的污染物，其释放量主要受到温度、酸碱度和时间的影响，温度越高、酸性越强，与食物接触时间越长就释放得越多。密胺餐具常常标注“不要用微波炉加热”，就是防止过高温度下密胺树脂降解释放甲醛。此外，密胺树脂中可能残留极少量未聚合的甲醛，因此新的密胺餐具释放的甲醛较多，用几次之后会有所降低并趋于稳定。密胺餐具重金属释放量超标常见于颜色鲜艳的“三无产品”，以铅和铬较为常见。尤其有些儿童用的餐具，为了吸引孩子做得五颜六色，通常重金属释放量会多一些。因此家庭使用密胺餐具，建议到超市买，如果在其他地方买，最好选白色或内壁为白色的。质量较好的密胺餐具常常覆盖一层致密的纯密胺膜，可以降低甲醛和重金属释放。因此建议在清洗的时候不要用金属百洁丝，避免表面磨损过快。当密胺餐具表面有明显磨损、污渍或已经有裂纹时，要及时更换。喜欢的文章
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