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福建省多批次糕点被检不合格 [复制链接]

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福建省多批次糕点被检不合格


闽南2月28日讯 省质监局昨日公布了2012年下半年我省企业生产的糕点、饼干及方便面产品省级抽检结果,其中抽查糕点产品733批次,合格692批次,抽样批次合格率为94.4%;抽查饼干产品216批次,合格209批次,抽样批次合格率为96.8%;抽查方便面23批次,合格21批次,抽样批次合格率为91.3%。  经检验,50家企业生产的50批次蛋糕、面包、饼干、方便面等产品不符合标准的规定,其中,有17批次产品菌落总数、大肠菌群、霉菌超标,不合格的主要原因是个别企业生产设备及环境达不到规定要求、灭菌工艺控制不当。  另外还有4批次食品铝残留量超标,28批次产品检出超量使用脱氢乙酸、苯甲酸等防腐剂,说明还有部分企业对GB2760《食品添加剂使用卫生标准》执行不到位。  针对抽查中发现的主要质量问题,省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格企业依法进行处理,限期整改。□部分不合格名单  福州嘉庆食品有限公司 2012年7月30日生产的必然牌拉丝面包(热加工),180g/包,菌落总数超标。  晋江市荣利达食品有限公司 2012年8月7日生产的优先麦牌福熊蛋糕,散装,山梨酸、脱氢乙酸各自使用量占其最大使用量的比例之和。  厦门霖鹭食品有限公司新阳分公司 2012年9月28日生产的椰子饼,400克/盒,菌落总数超标。  漳州市大西洋食品有限公司 2012年7月29日生产的大西洋牌沙琪玛,260g/包,霉菌计数超标。  福州世纪广诚食品有限公司 2012年10月22日生产的蓝莓塔,115g/包,菌落总数超标。  福州市鼓楼区荣记食品厂 2012年11月6日生产的肉松卷,110g/包,菌落总数超标。  福建一川食品有限公司 2012年7月27日生产的福寿全牌超级120香辣牛肉味面面饼+配料79克(油炸型),大肠菌群超标。  武夷山市玉女桂荣食品厂 2012年11月3日生产的桂荣牌桂花糕(糕点),150g/盒,铝残留超标。  龙海市鸿祺食品有限公司 2012年10月25日生产的鸿祺牌奶盐无糖苏打,4.75kg/件,铝残留超标。  漳州市冠荣食品有限公司 2012年10月21日生产的辉瑞牌卡多利冰淇淋(方烧饼),3.75kg/箱,铝残留超标。  龙海市海澄佳家乐食品厂 2012年8月16日生产的福乐发牌小铃铛,3.75kg/箱,铝残留超标。(海峡都市报闽南版 王钊)

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