年，当朱莉-雷纳准备开设她的布鲁克林经典鸡尾酒酒吧——CloverClub时，她想要为新店设计一款不同以往的曼哈顿和马天尼,前者叫做斜坡Theslope;而后者就是橙花GinBlossom。
其中和经典配方区别开的最关键的一种味道就是:杏子。
“明尼苏达州进口商HausAlpenz的EricSeed刚刚刚刚带给我他们新推出的杏子白兰地和杏子利口酒。”莱纳回忆道。“我觉得两款酒都很棒，然后想到如果用它们来做曼哈顿和马天尼的经典改编也许会很有趣。”
她开始在FlatironLounge（莱纳在曼哈顿的酒吧，目前已经关停）创作橙花。
在那里她尝试了无数种金酒，味美思和苦精的组合。朋友和同事为她试酒，这其中早期的小白鼠有西蒙·福特（SimonFord），由于当时他是普利茅斯金酒的品牌大使，雷纳最终选择的也是普利茅斯金酒。
“普利茅斯金酒能将杏子白兰地和白味美思结合在一起，”她解释说，“部分原因是它的酒精度比大多数伦敦干金酒要低，同时也因为它不像许多其他金酒那么干，杜松子味也没那么浓。”
福特在橙花中看到了调酒历史的延续。“在金酒和味美思的经典组合中加入一两种新的成分是一种传统，”他说。
他举例：哈里·麦克尔宏(HarryMacElhone)的《ABCofMixingCocktails》一书中的费尔班克斯鸡尾酒(FairbankCocktail)，它在通常由金酒、味美思和橙味苦精混合而成的马天尼酒中加入了几滴crèmedenoyaux（一种用杏核、桃核、和樱桃核浸渍的利口酒）。
还有福特鸡尾酒(FordCocktail)，它以类似的方式添加了一些法国廊酒。朱莉的橙花是对过去的伟大致敬，同时也让我们能享受到这种类似经典的调酒。
橙花一经推出马上受到了顾客的欢迎。在早期的粉丝中，有一位与创造者的关系非常亲近：苏珊·费德罗夫(SusanFedroff)，CloverClub的合伙人，也是Reiner的妻子，她没想到自己会喜欢这杯酒。
“我之前从来不喜欢喝金酒;我喜欢威士忌，但橙花一直是我最喜欢的调酒之一”她说。
她不是唯一喜欢这杯酒的人。在最初的日子里，朱莉在每天营业结束时会查看CloverClub销售报告，发现全都是橙花和魔*蛋（deviledeggs）。
这杯酒来的正是时候。就像Fitty-Fitty一样，当它出现时，手工鸡尾酒爱好者正渴望着对马天尼进行更轻松的诠释。在当时，萨沙·彼得拉斯克(SashaPetraske)也在他的开创性的鸡尾酒吧MilkHoney上供应清淡、开胃风格的马天尼酒。
而橙花（杏子白兰地，再加上等份的金酒和白味美思）符合了当时的市场需求。
“我认为它很好地超越了季节的限制，”早期曾在CloverClub工作的调酒师汤姆·梅西(TomMacy)说，“烈一些的酒在秋季和冬季更受欢迎，但橙花因为清新的味道也非常适合在夏季饮用。”
橙花之所以持续受欢迎，部分原因可能在于这杯酒一直在CloverClub的菜单上占据着一席之地。
虽然布鲁克林的酒吧一直是橙花的大本营，但这种酒早已四处传播。CloverClub开业不到一年，它就出现在了英里外旧金山的theSlantedDoor的菜单上。
在芝加哥，酒吧老板吉姆·米汉(JimMeehan)年在他的酒吧PrairieSchool改编了这款鸡尾酒。
有很长一段时间，当妮可·哈森(NicoleHassoun)在华盛顿特区经营GinJoint时，她也经常会给自己调一杯橙花作为当晚的收尾。
哈森说:“这款酒成了我想测试一种新金酒时的标准配方，因为它足够简单，可以让酒足够突出，同时在味道上又很复杂。”
随着CloverClub在疫情期间转为做外带鸡尾酒并设置户外座位，橙花的人气意外回升。
虽然菜单被缩减了，只剩下酒吧的畅销产品，但橙花一如既往地是销冠。这种热度使得酒吧的忠实顾客重拾初心，对橙花这个“旧爱”的订单纷至沓来。
也许是这杯酒为客人带来了安慰，让橙花又重回人们的视线。
橙花GinBlossom
配方
11/2盎司普利茅斯杜松子酒
3/4盎司白味美思
3/4盎司杏子白兰地
2滴橙子苦精
装饰：柠檬皮
做法
将所有成分放入搅拌杯中
加冰搅拌至冷却
过滤到冰镇的鸡尾酒杯中
用柠檬皮熏香并装饰
Theslope斜坡
配方
21/2盎司黑麦威士忌
3/4盎司puntemes
1/4盎司杏子白兰地
1滴原味苦精
做法
将所有成分放入搅拌杯中
加冰搅拌至冷却
过滤到冰镇的鸡尾酒杯中
用橙子皮熏香并装饰
参考资料：
