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加拿大特色节日大盘点,体验原汁原味北美文 [复制链接]

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在加拿大读书,学生一定最倾向于选择周一的课,因为一年四季,百分之70%的假期都在周一。除了一些世界性的节假日,例如新年、圣诞节之外,加拿大还有一些具有国家和地方特色的节日,与其挑一个平常的日子来加拿大游玩,不如选择一个加拿大特色的节日,在这片友好的国土上,置身于北美的文化传统之中,与加拿大人一起过节。

最温馨的节日——家庭日(FamilyDay)

忙碌的工作、紧张的生活节奏,让很多人缺失了陪伴家人的时间。为了让家人有更多的时间相聚,加拿大一些省份(卑诗省、阿尔伯塔省、安大略省、萨斯喀彻温省)将每年的二月份第三个星期一(卑诗省为二月份的第二个星期一),定为家庭日(FamilyDay),并放假一天。

在雪地享受家庭日

在家庭日这一天,*府部门,银行,企业和商店都停止营业,让每个在加拿大生活的人,都有时间享受陪伴家人的时光。如果你身处加拿大的东部,二月份的天气依旧比较寒冷,大多数家庭会选择与冰雪有关的活动,例如滑雪、滑冰等等,当然也有很多人喜欢冰钓,在加拿大,钓鱼是需要执照的。但是安省在家庭日的三天长周末,冰钓不需要执照。这吸引了很多冰钓爱好者,他们驾车前往加拿大安省的众多结了冰的湖泊上,带上自己的钓鱼用具和刨冰工具,享受着冬季冰钓的乐趣。除了冰雪运动,一些城市的公园也会举办一些适合亲子参加的活动,增添节日的氛围。

最甜蜜的节日——枫糖节(MapleSyrupFestival)

应该不会有第二个国家,像加拿大这样把枫叶视为珍宝:大到国旗、国徽、国花,小到人们背包上的徽章、各种旅游纪念品,都被枫叶打上了深深的烙印,如果你错过了加拿大层林尽染、满山红遍的秋天,一定不能错过春天里最甜蜜的节日:三月底至四月初的枫糖节。加拿大人爱枫叶,不止因为它具有观赏价值,还因为它的食用价值,可以做成甜蜜的枫糖浆。在众多枫树品种中,最著名的是糖枫和黑枫,其树液含糖量可达7%至10%,并可连续产糖50年以上。

美味枫糖的最佳伙伴

魁北克、安大略两省作为加拿大生产枫糖的大省,拥有几千个生产枫糖的农场。枫糖节期间,农场被装扮一新,吸引来自世界各地的游客,大量出售枫糖、以及用枫糖制作的各种食品。其中最值得一提的就是太妃糖,太妃糖的制作工序较为特殊,盛上一杯洁白的春雪,再浇上热烘烘的糖浆,便成了色香味俱佳的太妃糖。一些农场还专门保留着旧时印第安人采集枫树液和制作枫糖的器具,在节日里沿用古老的制作方法,为观光客表演制枫糖的工艺过程。

枫糖制作工艺

最具英伦风的节日——维多利亚日(VictoriaDay)

5月24日前的最后一个星期一,是加拿大的维多利亚节,这天是为了庆祝英国历史上伟大的统治者——维多利亚女王的生日,维多利亚日不仅仅是一个公众假日,也是加拿大显著的节气标志,意味着春天的开始,从维多利亚日开始到次年的冬天,全国都不会有低于零下的气温,所以园丁通常拿这一周的周末作为基准日来种植西红柿。在加拿大只有两个节日会由官方组织烟火表演,一个是加拿大的国庆节,另一个就是维多利亚日。维多利亚日的当天12点,加拿大首都渥太华和各省的首府都会举行21响鸣礼炮仪式。

充满英伦风的阅兵游行

除了官方举行的各种活动之外,维多利亚日的游行也是庆祝活动的重头戏,游行的最初目的是为了庆祝英国文化,如今已经发展成为了一个民众广泛参与、具有加拿大多元文化特色的节庆活动。参加游行的人来自不同社团和组织,包括选美皇后、老爷车、退伍老兵、舞蹈俱乐部成员、小丑、农民、足球爱好者等,大家相聚在阳光明媚的日子里,尽情享受春天的美好。

来自各国文化的表演

最有历史意义的节日——加拿大国庆日(CanadaDay)

全加拿大人们在国庆日这天都盛装庆祝

喜欢热闹的加拿大人,当然少不了用游行来庆祝国家的生日,人们穿着具有代表性的枫叶服装,抒发爱国之情。更有趣的是,富有创意的加拿大人设计出了千奇百怪的枫叶系列服,连雨伞、眼镜也都是枫叶的造型,成为一道独特的风景线。

温哥华的国庆烟火

最富饶的节日——感恩节(ThanksgivingDay)

感恩节虽说应该属于世界性的节日,我们所熟知的美国的感恩节是在11月的第三个星期四,而在加拿大则是在10月的第二个星期一。美国和加拿大感恩节的起源和庆祝形式也稍有区别。美国的感恩节起源于年,在一个普利茅斯的殖民地,纪念该年冬天经历了一个很惨重的大饥荒之后的第一次丰收,而火鸡是用来纪念当年这些新移民在饥荒时过感恩节,只找到四只火鸡的困境。

感恩节食物

加拿大的感恩节有许多起源说,例如庆祝欧洲人登陆北美,但加拿大人普遍将它视为感谢我们生活中的美好,庆祝大自然的恩赐,与家人和朋友享受一顿大餐的机会。美国的感恩节除了享受丰收带来的美食之外,也是一个属于购物的节日,商家会推出很多优惠活动。加拿大的感恩节则没有购物的意义。但两个国家在感恩节食用的食物很相似,一般会食用烤火鸡、烤番薯和烤番瓜派等。

与家人和朋友共享的感恩节大餐

最应该被铭记的节日——荣*纪念日(RemembranceDay)

11月初的加拿大,走在街上经常可以看到胸前戴着一朵小红花的人,也会有人用箱子装着小红花在街上贩卖,圣诞节热闹的气氛来临之前,一朵朵小红花提醒着大家,一个最不该被遗忘的节日即将到来。11月11日,荣*纪念日,这天用来纪念那些曾经在战争中为国家服务过的*人,特别是在战争中失去性命的*人。这天是国定假日。红色罂粟花则是当天的象征,用来纪念在第一次世界大战时,欧洲的弗兰德斯战场有很多*人殉职,而在同时则开了很多的罂粟花。

人们在服装别上象征性的红色罂粟花纪念此节日

每年此日,中午11:00,人们自觉默哀2分钟。首都渥太华每年这一天在战争纪念碑前举行隆重的纪念活动,仪式从礼炮声中开始,高唱国歌,战机掠过国会山,苏格兰*乐队身穿格子呢短裙吹着风笛,无数小国旗在人们手中挥舞。活动结束后人们纷纷将罂粟花献于纪念碑下,一片血红十分壮观。加拿大退伍*人协会各分部会筹款来帮助一些经济陷入困境的退伍*人家庭,一些学校也会组织活动参观第一次世界大战的纪念馆,退伍*人也会参加游行活动,表示对前辈的怀念。

献花于纪念碑下缅怀先人

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